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    保質器到底哪個更適合你?

       日期:2017-11-07     來源:中國水產頻道    作者:湛江恒潤機械有限公司副總經理吳千茂    瀏覽:2112    評論:0    
    核心提示: 大概五年前市場上開始出現了大量的保質器,現在有一定量的保質器在市場上使用,在被使用的過程中我們行業在一窩蜂的模仿、制造、
           大概五年前市場上開始出現了大量的保質器,現在有一定量的保質器在市場上使用,在被使用的過程中我們行業在一窩蜂的模仿、制造、在市場上推廣,各種檔次、各種結構的保質器可以說是五花八門,針對保質器這一塊我做了一個相對比較詳細的調研,也在保質器的應用上進行了一些實驗和觀察,發現保質器里面問題太多了,整體感覺到我們這個行業還是比較浮躁,看到你上了我也上,但是上了保質器有什么好處?好在哪里?我看很多廠家沒有把保質器用好,沒有把它當成一個非常有效的設備,起到有效的作用。接下來我針對保質器做一介紹。

           1、保質器在飼料加工生產當中的主要功用:
      
     ?、倏梢杂行У脑黾游锪系恼{質時間,使物料中的淀粉更加充分糊化、促進蛋白質變性;
      
     ?、诳梢越档陀泻毦?、霉菌和酵母菌等有害成分的含量,提高飼料的品質;
      
     ?、壅驹谏a的角度,可以明顯的感覺到通過保質器的添加可以有效的提高飼料的質量。尤其在料的顏色、切口、水中穩定性方面非常的明顯;
      
     ?、苷{質效果更佳,可以增大配方的調整空間、適當降低配方成本。原有配方里面可能要加入更多的淀粉來達到水中穩定性好和切口更好的效果,但如果有了保質器可以適當的減少配方中的淀粉含量或者其它動物蛋白。這一點我認為是非常有效的,也是非常重要的對于配方成本的控制起到一個幫助作用。
      
     ?、菸锪细榆浕?,有利于提高產量、節約生產成本。因為有了保質器,物料更軟化以后制粒的主機電流就可以下降,下降以后在額定功率的情況下可以提高產量,提高產量相當于節約生產成本。

            2.保質器的簡介
      
      在市場上我們看到很多保質器,真是五花八門。
      
      從型號規格上來講,用得最多的是直徑¢800x3000,也有¢800x3500,我看到比較大一點的就是¢1000x3500,和¢1000x3500,市場上大部分以這幾種規格為主。
      
      結構形式上:
      
      從外表上來講保溫有6種方式,①通過蒸汽夾套加熱,直接加熱保溫。②蒸汽部分加熱,比如說筒體上蒸汽加熱,門上沒有加熱,就是半保溫;③整個殼體使用保溫棉保溫;④電加熱保溫,⑤“裸體”,什么保溫都沒有。⑥用蒸汽旁管來保溫。這6種保溫結構在使用的過程中它到底有什么優點和缺點,我覺得很值得我們去摸索。
    里面結構:
      
      也是五花八門,里面結構的設計大部分像絞龍一樣中間開了一個扇形的洞,讓物料往后面走回流,出料口的位置有的是用了鼠籠結構,鼠籠結構也是有大有小,有長有短。制造方式也不同,有的廠家是做成一個打散的結構,不管是哪一種結構,但螺距基本上是一致的,差異不大。語言上難以形容,大家直接看圖片吧。
      
      3、保質器在使用過程當中容易出現的幾大弊端與困擾
      
     ?、傧铝喜环€定,造成主機電流波動比較大,尤其在工藝設計和設備搭配方面。如果保質器下面沒有安裝至少一層調質器,不管保質器用在膨化機還是制粒機上都很容易造成主機波動大,主要是由保質器本身內部結構造成,波動的大小跟廠家的設計有關系,有些廠家做得比較好的話這點就沒有那么明顯,當然多多少少會有一點。

          ②保質器的充滿系數把控不當,很多廠家買保質器說是提高調質效果、提高產量、改善產品的物理外觀,但實際上如果沒有用好保質器,它就變成了一個大絞龍,只是延長了物料調質的時間,但真正保質的過程中沒有用好,尤其在充滿系數比較低的情況下,會造成蒸汽短路。由于保質器里面充滿系數太低,在上層調質器里面添加的蒸汽就會沿著有空間的位置往上流動,這樣容易直接進到制粒機或膨化機里面;保質器的葉片朝一個方向旋轉,在推料的時候大部分物料朝一邊爬坡、一邊傾斜,當充滿系數低的時候甚至有些物料根本就從來沒有碰到過筒壁,如果按這個結構設計,充滿系數又比較低的話,蒸汽很容易通過保質器竄到膨化或制粒機里面。

           ③ 操作控制不穩定,廢料成堆?!?00x3000的保質器容積約1.5m3,如果按80%充滿系數來算的話一層可以存留880kg干粉料;¢1000x3500的容積約2.7m3,也按80%充滿系數它可以容納1100kg干粉料;這里面存留量那么大,還沒有包括水分,那么添加了蒸汽以后還不止這個重量。如果是2臺¢800x3000里面就有1.6噸,加上水分可能1.8-2.0噸,如果是1臺¢1000x3500它里面也有一噸多,這么多的料如果你的溫度控制不當,蒸汽加得加得太多,水分過高造成環模打滑不能正常制粒,加太少的話沒有起到這個效果,尤其是我們加得太多的情況下這個料沒辦法制粒,所以這個料要通過制粒機的旁通全部打出來,會造成廢料成堆,進行重復性的生產,大大增加操作工的勞動強度和生產成本。這個是在生產過程中出現比較重要的一種弊端和困擾。
      
      4、合理選用需要考慮哪些因素
      
      很多用戶往往看到別人用了那么我也用,買了保質器,但是沒有考慮它的結構。那么多結構形式的保質器用在什么地方才最合適,采購的時候不是以價格定位,更應該以產品能給我們帶來什么樣的價值進行定位。保質器的選用,我們考慮以下因素:
      
     ?、倏从猛荆河迷谖r料、魚料、畜禽料、膨化魚料、膨化蝦料還是其它地方。產量多少,產量大還是產量小,應該是配1層還是2層(比如說用在蝦料和魚料上用2層,用在畜禽和膨化料上只用1層),物料的性狀需要達到什么目的,能夠解決什么問題,這個首先要考慮。
      
     ?、谝紤]地域,是南方還是北方。如果是北方的話是否要考慮保溫效果比較好的保質器,而南方氣溫比較高,可以適當選用相對簡單的保溫的保質器,甚至有些人采用一點保溫都沒有的保質器。
      
      保溫效果不好或者沒有保溫會造成哪些弊端呢?就是加了保質器以后調制溫度上不來了,物料容易打滑了,這是什么原因?這跟保溫有很大關系,在河南、河北、華北地區用保質器如果保溫效果不好的話,在生產的過程中大量的物料中的熱量會被保質器帶走,大家想想一個¢800x3000的保質器就把它當成是一大塊冷的鐵板,那么熱的蒸汽進入保質器以后碰到冷的鋼材鐵板它將會立即產生冷凝水,水分產生自然物料的含水率會比較高,就會造成溫度上不去,而水分上來了,造成環模制粒打滑,這是一個非常重要的問題。
      
     ?、劭紤]工藝配置,如果用在蝦料和膨化料上我建議至少要有1層或者2層保質器,如果保質器下來就直接是制粒機,那不管保質器怎么做都很難避免電流的波動。電流波動的問題很難解決,我們可以通過在保質器下面增加一條調質器或者2條調質器來減緩波動,同時通過對調質器里面槳葉結構排布的調整也可以減少物料的波動,從而減少電流的波動。
      
      我不建議在保質器里面直接加入蒸汽,因為加入蒸汽的話很難加熱均勻,保質器里面底下的料相對比較重,雖然有小范圍的翻滾,但是畢竟蒸汽接觸是不均勻的。調制器因為轉速比較快,能將物料拋起來,接觸就比較均勻,而保質器轉速普遍比較低,所以在保質器里面我不建議添加蒸汽。
      
      在保質器上面要有一個調制器,這個調制器可以添加蒸汽或者適當添加水分的一個點,但在保質器里面盡可能不要添加蒸汽。
      
     ?、芸紤]空間的大小和該選用哪一種規格,例如說高度不夠怎么辦?我們放兩層¢800x3000的放不下怎么辦?我們也可以考慮選用1層直徑¢1000x3500的,我們計算過¢1000x3500和¢800x3000的這兩個容積的差異,差異其實并不大,兩層¢800x3000的容積是3 m3,而¢1000x3500的它的容積是2.7m3,2.7和3只差了0.3 m3,所以不要小看直徑¢1000x3500的容積,它接近2層的¢800x3000的保質器,在投資成本上可以降低一點,而且也可以解決空間小的問題。
      
     ?、菘紤]價格??紤]產品的制造質量和價格,當然產品的制造質量固然重要,肯定會考慮到,價格也可以考慮,但是我認為選用保質器、選用其它的設備最重要的是它能給我們帶來什么價值,一定要以價值來定位,而不是以價格來定位,如果以價格來定位往往會因為某一個設備的缺陷造成我們的損失遠遠超過設備的價格,采購和生產管理一定要有這個思維,一定是設備是為生產服務的,要達到我們的目的和它所達到的價值,以價值來定位,而不是以價格來定位。
     
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